本日もブログをご覧頂きありがとうございます。
しかし、もう５月も中旬になろうとしているのに
朝晩は冷えますね〜。。
このまま梅雨に突入してしまうのでしょうか…
本日の当店のスタッフは
なんと全員『メガネ』着用でした（笑）
MODERN JAPANESE “MEGANE” DININNGです（笑）
・・・最近、余談が多すぎてすみません!
『鰻とジャガイモのクロケット ひじきとポルト酒のソース』
蒲焼きにした鰻とクリーミーなジャガイモは相性抜群です。
カラッと揚げて、磯の香りが豊かなソースとさわやかな温野菜と共に
お召し上がり下さい。
こちらのメニューも普段掲載されていないメニューですので
予約時にお気軽にお問い合わせ下さい。
それでは、本日もありがとうございました。
本日もブログをご覧頂きありがとうございます。
ゴールデンウィークも終わり、これから少しずつ夏に近づいて行きますね。
当店のグランドメニューも今月下旬頃までに
少し夏を感じさせるメニューに衣替えをする予定です。
さて、今回からしばらく
メニューには掲載されていない隠れメニューを何品か紹介させて頂きますね。
『和牛のアスパラ巻きチーズパン粉焼き トマトとベーコンのグレービーソース』
旨味たっぷりの和牛ランプ肉で、シャキッとしたアスパラを巻き
チーズを合わせたパン粉を乗せてオーブンでローストしました。
ソースは、和牛の切り落としの旨味を利用して
ベーコン、赤ワイン、トマトピュレ、そして秘密の調味料…（笑）を使って
ソースに仕立てました。
こちらの料理は、一瞬のひらめきで作りました（苦笑）
気になる方は、予約時にお気軽にお問い合わせ下さいね。
それでは、本日もありがとうございました。
本日もブログをご覧頂き誠にありがとうございます。
ありがたい事に、当店は本当に記念日などでのご利用をされる事が多いです。
サービス業に従事するものにとって、これほど嬉しく恵まれた環境に居られる事は
本当にありがたいと感じます。
”お客様の大切な一日”
”最高なひととき”
”一生の思い出”
そんな、素敵な一時のお手伝いが出来たら
それは、私どもの最高の幸せになるのです。
本日も、ありがたい事に
記念日でのご利用の方が２組いらっしゃいました。
本当にありがとうございました。
そして、おめでとうございます!!!
当店では、記念日の方には写真のようなデザートを提供させて頂いております。
写真は、私が書いたものですが、
実は、当店スタッフのミス・メガネこと『武井』は
とても、美しく可愛らしくデザートプレートを描くんですよ〜。
私等、足下にも及びませんです……（笑）
是非、記念日でのご来店の際は
お気軽にお申し付け下さいませ!!