akari 初夏の新メニュー パート９
Posted in 未分類 on 06/21/2010 10:48 pm by yuichirouhata本日もご覧いただきありがとうございます。
北朝鮮。。豪快な負けっぷりでしたね〜・・・（苦笑）
さあ、本日も新メニューのご紹介をさせて頂きます。
『特選牛のお刺身 クレソンのサラダと３種の味わいを添えて』
綺麗で細やかな霜降り牛を、シンプルにお刺身でオススメします♪
口の中に入れるととろけます（笑）
かつ、牛肉の旨味もしっかりと感じられます。
こういった食材は、あまり手を加えずに素材を活かす食べ方で。
地元多摩地区で醸造された、美味しいお醤油に山葵と生姜。
フランス産の旨味たっぷりの粗塩。
そして、当店特製のバルサミコとお醤油を使ったタレ。
夏には、ぴったりの一品ですので是非ご賞味下さいね。
それでは、本日もありがとうございました。