立川 akari 料理長の日誌｜立川市和食ダイニングakari

本日もブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

気づけば、もう半月もブログ更新をしていませんでした・・

全国の、akari料理長ブログファンの皆様方に心よりお詫び申し上げます（苦笑）

さて、暦ではもう６月です。

いつもなら、暑くて仕方が無いと感じ始めるところですが、

今年は、何か変ですね〜。。

akariグランドメニューも夏バージョンにしたいなぁ。。なんて思いながらも

肌寒い日々が続きますと、中々気分が乗って来ませんね…

しかし!!

いつまでも、そんな事は言っていられませんので（すみません〜）

本日６月５日より

ディナーグランドメニューが一新しました！！

夏と言えば、うちの店はオープンエアでサンサンロードでの

素晴らしいロケーションの中、おいしいお酒とおいしい酒肴。

お客様の楽しい夏のひとときのお手伝いが出来れば、

私どもの幸せとなります!!

今回は、『夏限定アラカルト!!!』

というコンセプトで、一品料理の充実を目指しました。

本日より、一品ずつ新しいアラカルトメニューを紹介させて頂きますね。

『ふわふわ出し巻き玉子と桜海老の唐揚げ　ひじきとポルト酒のブラックソース』

１

ふわふわに焼き上げた出し巻き玉子と

高温でサクッと揚げた桜海老

そして、磯の香りが香ばしいひじきのソース

一見、洋風なネーミングと盛りつけですが、食べてみると『和』です。

是非、一度ご賞味下さいね。

それでは、また明日。

本日も、ありがとうございました!!